Helgens skördar

Denna helg var det dags att skörda de sista vinterpotäterna för lagring.

Dessutom är det alltid saker att plocka som går att stoppa i mun!
Eller nåt vackert att se på.

Den goda potatisen Ovatio upp ur jorden.

En kärra full.

Bäddarna täcks med grönmassa för att vila över vintern.

Först måste jordkällaren saneras ifrån...

...alla spindlar och deras bon. Blä!

Första vinterförvaringen på plats.

Stora fina gulerötter!

Dagens kantarellkorg.

Tomater som får mogna färdigt inne.

Stockros.

Påfågelöga.

Mina odlingar

Såklart ska man ha naturen till nåt när man bor så här. Odla hade jag aldrig gjort, men väl påläst och med mycket entusiasm började vi med att första sommaren odla potatis på en grässlänt för att bearbeta jorden. Potäterna lades i princip på gräset som täcktes med tidningar och sen med mängder av gräs. Detta i första hand för att luckra jorden. Den första skörden blev ganska bra men huvudsyftet var ju att börja jordförbättringen.
I vår skulle vi egentligen gjort samma sak ett år till - men jag kunde inte hålla mig. Började skissa på en placering av odlingsbäddar för ett 4-skifte med växelbruk. Bädd efter bädd grävdes upp med upptagning av mängder av sten. Från litet till stort. En del fick jag ta med spett. Till slut var jorden erövrad.
Och plötsligt var köksträdgården där!

För att ge plats åt odlingarna fick några lärkträn sågas ner...

...av min Stihlige make!

Första sättpotatisen ut mellan tidningar täckta av ensilage.

Och hej vad det växer.

Min första poatisskörd någonsin.

Efter odlingssäsongen börjar det likna jord från att
ha varit en gräsäng. Fantastiskt!

Hopp till nästa vår. Jag planerar och anfaller och börjar
 gräva upp bäddarna.

Första färskpotatisen i jorden.

De mesta fröna i jorden med fiberdukar över som skydd.

Första stolparna på plats för ett kommande staket mot rådjuren.

Å då var det på plats - samt kryddlandet uppgrävt.

Jordgubbslandet färdigfixat.

Sommaren närmar sig och det växer så det knakar.

Detta är vad jag satt i år.

Först att skördas var färskpotatis och mängder av rädisor.

Vitbetorna växer friskt.

Vitkål och squash.

Morötter och lök.

Squashen bajsar ut sina frukter i mängder.

Annat jag sått som fröat av sig - Idah och Linton. 
Allra käraste!

Skördekorg.

Vitkål - vackert som en tavla.

Löken skördas. Ska in och torkas på nät.

Blomsterprakt. Ringblommor

Stockros.

Sommarblomster.

Lägga in

gurkor och sånt har jag aldrig gjort. Men med egen skörd blir det desto roligare!
Hoppas nu det smakar lika gott som det ser ut.

Lingon å blåbär

...finns det hur mycket som helst runt knuten.
Så vad ska man göra om inte koka lite god sylt!

3 liter av varje är dagens skörd.

Blåbärskok.

Färdig lingonsylt.

Dito blåbär.

Mums

Bor man i ett hus på landet får man ju ryck av att känna sig ovanligt huslig, 
vilket kan resultera i följande.

Röllekablommor som dragit i olja och sen silats. 
Bra mot inflammerade leder.

Stekta kantareller. Gottigottgott och bra för själen.

Brön.

Bullar.

Blåbärspaj.

Blåbär å vaniljglass - mums!

Hall

Köksingången hade en typisk 70-talsbeklädnad som raskt målades om.
Lite bättre i alla fall.

Välkommen in!

Fult.

Acka målar med Flügger-färg på fula material.

Nymålat å klart.